Має ранні терміни дозрівання. Відрізняється морозостійкістю до -27 ° С, стійкістю до грибкових захворювань. Крона компактна, у висоту досягає 2,5-3 м. У діаметрі не перевищує 40-45 см. Листя яскраво-зелена, не надто густа. Баргузин - один з лідерів колонних яблунь по врожайності - з одного дерева можна зібрати до 22-28 кг соковитих фруктів.
Плоди округлі, середньої ваги 90-140 г, гладкі. Шкірочка щільна, товста, зеленуватого кольору, з яскравим червоним рум'янцем по всій поверхні. М'якоть соковита, приємного кисло-солодкого смаку, що не пухка, зеленуватого або жовтого кольору.